Selskapsmenyer
Januar - mars
Kremet jordskokk
med sort hvitløk & soppbuljong
Allergier: ingen
Barkestengin-gravet reinsdyr
syltet kongleskudd & løkbuljong
Allergier: sulfitter og laktose
Røkt torsk
agurk & dillkaviar
Allergier: skalldyr, laktose, egg og mandel
Kveite
potetpuré og rødvinssaus med oksehale
Allergier: fisk, laktose og sulfitter
Lammecarré
fondantpotet, rosettkål & salvieskum
Allergier: laktose og egg
Norske oster
Allergier: nøtter, egg, laktose og hvete
Popcorn, karamell & sjokolade
Allergier: laktose og egg
3 retter – 619,-
4 retter – 719,-
5 retter – 819,-
6 retter – 919,-
7 retter – 999,-
Fingermat
Speket andebryst med ramsløk og tyttebær
Allergier: hvetemel og egg
Laksemousse med dill og ørretrogn
Allergier: laktose og fisk
Sild med syltet traktkantarell og rugbrød
Allergier: fisk og rug
Vannbakkels og krabbe
Allergier: hvetemel, egg, laktose og skalldyr
Pepperkake med blåmuggost og sviskekompott
Allergier: hvetemel, egg og laktose
Vaffel med pisket rømme og sikrogn
Allergier: hvetemel, egg, laktose og fisk
Croquetter av sopp med ost fra Kongeskogen
Allergier: egg, laktose og hvetemel
Potetlefse og svineknoke med hjemmelaget grovsennep
Allergier: svin, sennep og hvetemel
30,- per bit
Afternoon tea
Afternoon tea er 3 komponert av 3 typer salt, 1 bakst med tilbehør og 3 søtsaker. Vi har ett utvalg av forskjellig te som passer godt til og om ønskelig forslag til musserende viner både med og uten alkohol.
499,-
Bestilling for mat til minimum 5 personer kreves på alle leveranser. Kokkeleie tilkommer for grilling og 3-7 retters selskapsmeny til under 20 personer. Ved utkjøring eller medbragt kokk kommer et kjøretillegget på 600 kr tur-retur innenfor Oslo, eller kilometergodtgjørelse til steder utenfor byen.